Tecnologia Culinària

Título Asignatura Fecha
  - - -
TEMA 1. INTRODUCCIÓ TECNOLOGIA CULINÀRIA 23-09-2017 1
TEMA 2. LÈXIC CULINARI TECNOLOGIA CULINÀRIA 03-10-2017 1
TEMA 3. UTILLATGE TECNOLOGIA CULINÀRIA 03-10-2017 1
TEMA 4. PREPARACIONS FREDES TECNOLOGIA CULINÀRIA 19-10-2017 1
TEMA 5. COCCIÓ (1ra part) TECNOLOGIA CULINÀRIA 26-10-2017 1
TEMA 5. COCCIÓ (2na part) TECNOLOGIA CULINÀRIA 26-10-2017 1
TEMA 5. COCCIÓ (3ra part) TECNOLOGIA CULINÀRIA 26-10-2017 1
TEMA 6. ESPAI PER AL PROCÉS CULINARI TECNOLOGIA CULINÀRIA 10-11-2017 1
TEMA 7. LLEGUMS SEQUES TECNOLOGIA CULINÀRIA 15-11-2017 1
TEMA 8. ELS BOLETS TECNOLOGIA CULINÀRIA 15-11-2017 1