Tema 04: La capacidad productiva (parte 2 de 2) (2016)

Apunte Español
Universidad Universidad Rey Juan Carlos (URJC)
Grado Administración y Dirección de Empresas - 2º curso
Asignatura Dirección de Producción
Año del apunte 2016
Páginas 2
Fecha de subida 28/04/2016
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Si Capacidad disponible es mayor que la capacidad necesaria => hago más de lo que necesito. Fabrico más unidades de las que voy a vender. Cuando esto ocurre se denomina “exceso de capacidad”. Si la capacidad disponible es menor que la capacidad necesaria, hay un déficit, es decir, no estoy cubriendo la demanda. Tengo consumidores insatisfechos. Esto se denomina “déficit de capacidad” Ambas situaciones, generan costes, en mayor o en menor medida. Lo que debe tratar el director de producción ante esta situación es ajustar la capacidad. Es decir, intentar que la capacidad disponible sea igual a la capacidad necesaria, para así encontrar un equilibrio. Es decir, lo que hagamos sea igual a lo que me piden. Hay ocasiones en las que es mas fácil prever la demanda y ahí otras en las que no, siempre con el objetivo de ajustar capacidad disponible a capacidad necesaria. Teniendo en cuenta la capacidad necesaria hay situaciones en las que se puede prever esta capacidad o no prever (Representación grafica de la diapositiva NO) Cuando se prever, se estudia a través de modelos. Es más fácil prever esta capacidad necesaria cuando el ciclo de vida del producto es mas o menos constante, lineal, tiene altibajos siempre en la misma cuantía y en el mismo plazo temporal. Cuando puede aproximar los picos de producción. En los casos en los que no se puede prever: productos que aumentan su volumen de producción de la nada o disminuyes. Para estos se emplean métodos alternativos como el VAN (análisis de la inversión teniendo en cuenta la demanda). Trabajara junto con el departamento de marketing. Cuando mas difícil prever la demanda, cuando una empresa esta empezado. Una empresa nunca deja de hacer estudios de capacidad. Es decir, independientemente de que se pueda prever la capacidad necesaria, SIEMPRE se han de realizar estudios de capacidad. TEMA 4: La capacidad productiva Página 3 © Puedes encontrar más apuntes míos en: http://unybook.com/perfil/servenus/ Adecuación capacidad disponible-necesaria Cuando se dice adecuación de la capacidad disponible-necesaria no es mas que intentar que la capacidad disponible sea igual a la necesaria. De tal forma que cuando se producen estos desajustes, las alternativas que se pueden desarrollar para intentar solventar ese desajuste. Cuando el desajuste es a largo plazo, claramente involucrada la alta dirección, no son competencia exclusiva del director de producción, involucran a todo el conjunto de la organización. La ultima palabra la tiene siempre la alta dirección. Los desajustes pueden ser o bien con un exceso de capacidad o bien con un déficit de capacidad. Se dice que las medidas de capacidad son de expansión, cuando la CD esta por debajo de la CN. Significa que hay déficit, es decir, que no estoy produciendo lo que me demandan. Por tanto, las tomaremos cuando es necesario que aumentemos nuestro volumen de producción. Se da cuando no conseguimos satisfacer nuestra demanda con la capacidad que tenemos. Alternativas mas inmediatas: ampliar la instalación (implica que hay que introducir nueva maquinaria, es decir, inversión en capital, no solo en instalación sino también en maquinaria y sistema productivo). En producción se estudia si interesa o no, quizás compensa que algunos clientes se queden insatisfechos para no gastar ese capital. Es la medida mas complicada . - Modificar las instalaciones que ya tengo. Esta medida de modificar las instalaciones, adecuarlas, está muy relacionada con la distribución en planta. - Subcontratar. Cuando tenemos picos en volúmenes de producción, encargamos a otra empresa que nos abastezca - Reabrir instalaciones inactivas. => es una opción siempre y cuando se disponga de instalaciones inactivas. Esta medida se da cuando previamente a la empresa, ha sufrido una contracción, es decir, que en algún momento ha tenido un exceso de capacidad. Contracción: Hacemos más de lo que necesitamos, y eso es un problema Medidas: - Almacenar los productos, intentaré darles salida en otro momento. => es la medida más inmediata - Vendo las instalaciones, lo único que hago es perder dinero. Opción más drástica. - Despedir al personal o bien situar la mano de obra en otros puntos, y aquí entra en juego que la mano de obra tiene que ser multifuncional. - Intentar rediseñar el producto. Opción más costosa. Corto y medio plazo: Las medidas vienen a ser las mismas, teniendo en cuenta que el plazo temporal es mas corto. La única diferencia a destacar entre largo y corto, destaca la mano de obra, y es que en función de que la capacidad disponible es mayor o menor necesaria los trabajadores trabajaran mas o menos horas, o nuestras contrataciones serán mas o menos temporales. CD> CN => se da vacaciones a la mano de obra. CD<CN => contratas personal específico para esa temporada o mis trabajadores trabajan mas horas extras que o bien se las pago, o les doy vacaciones cuando se da la otra situación. TEMA 4: La capacidad productiva © Puedes encontrar más apuntes míos en: http://unybook.com/perfil/servenus/ Página 4 ...

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