DOSIER FINAL PRÁCTICAS 4/5 (2015)

Apunte Español
Universidad Universidad Politécnica de Cataluña (UPC)
Grado Ingeniería Biomédica - 3º curso
Asignatura TMS
Año del apunte 2015
Páginas 11
Fecha de subida 18/03/2015 (Actualizado: 18/03/2015)
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5 de Junio de 2013 Rubén García Carnicero – T3 – Professor: Enric Boada DOSSIER FINAL TECNOLOGIES MEDIOAMBIENTALS I SOSTENIBILITAT Las patentes de las semillas oportunidad de controlar y posee una especia de la tierra. Monsanto compró industrias de semillas. Así pueden cogerla, sustituir todas las demás y controlar el mercado.
Canada Hay que poner un límite entre la gente que cultiva a su manera y las empresas que empran estas semillas.
Las empresas atacan los pequeños agricultores. Se les acusa de violar las patentes haciendo que pierdan las semillas y el trabajo de décadas y de su vida.
El 75% de 1.400 millones de agricultores dependen de las semillas que tienen y guardan para la producción. En el juzgado, violar la patente, otorga a Monsanto el derecho de quedarse con sus semillas. El poder de la ley contra el derecho de los agricultores es enorme. Deben emplear Roundup, matando sus y sobrevivan sus (de Monsanto) El sistema hace que el agricultor tenga que preocuparse de que las semillas transgénicas no entran en sus cultivos.
Un solo gen puede influir en muchos cultivos.
La problemática es que las empresas tienen el poder de controlar una planta, o las semillas. Con ello pueden controlar el mercado, ya que los pequeños agricultores que tienen sus tierras estas semillas, sin querer, tienen que pagar la patente, o ir a juicio algo que muchos no hacen.
El uso de semillas modificadas genéticamente, hacen que la variación a la hora de escoger productos, sea más limitada. Haciendo que sea un problema para toda la sociedad.
La concentración de productos de semillas de patentes transgénicas en manos de unas pocas multinacionales pueden alterar el libre comercio, ya que las especies propias de una región se combinan con las semillas de las patentes y desaparecen.
43 5 de Junio de 2013 Rubén García Carnicero – T3 – Professor: Enric Boada DOSSIER FINAL TECNOLOGIES MEDIOAMBIENTALS I SOSTENIBILITAT Comente cuál es la diferencia entre una variedad de planta modificada genéticamente y una variedad de la misma planta obtenida mediante la selección de semillas que tradicionalmente han hecho los agricultores.
La biotecnologia alimenticia comparada con la agricultura tradicional Este tipo de plantas tratas se reproducen y cuando se escapa de la naturaleza ya no se pueden controlar.
Es una revolución en la producción de alimento. Mediante bacterias y virus se modifican las células de las Palnta injectantles los núcleos celulares de las plantas.
Impulsos eléctricos Pistolas de genes - partículas de oro Con un gen promotor, se reproduce dentro de la célula invadiéndola Provocan alergias con sus correspondientes riesgos para la salud humana.
Tienen virus, bacterias y sustancias que ningún otro alimento ha tenido nunca. El producto agrícola goza de diversidad que mantiene la producción de productos agrícolas para alimentar el mundo. Están adaptados según la zona a diferentes efectos.
El patrimonio genético quedó envenenado cuando se hibrida una variedad autóctona con una transgénica Las subvenciones mantienen los productos más cultivados en producción. El agricultor pierde dinero por venta Los agricultores y sus conocimientos se han alejado de lo que decimos producción de alimentos. Deben saber de marketing y de saber aprovechar las campañas estatales, nada de producción y proceso biomédico, etc ...
No aportan más nutrición. Los alimentos transgénicas no harán que acabe el hambre en el mundo. Actualmente hay 800 millones de personas que pasan hambre en el mundo y no será gracias a la biotecnología que esto acabará Mejorar la agricultura, salud y medio ambiente - agricultura sostenible Emplear los recursos de la ecología de la región y adaptarlos al sistema de los agricultores Te hace pensar en la relación humana y la agricultura. Tienen mejor calidad, sanos, sin 44 5 de Junio de 2013 Rubén García Carnicero – T3 – Professor: Enric Boada DOSSIER FINAL TECNOLOGIES MEDIOAMBIENTALS I SOSTENIBILITAT duda, respetan la lógica de la naturaleza, respetando la evolución natural. Son una alternativa al alimento producido industrialmente.
La biotecnología alimentaria ha hecho que las plantas modificadas se vuelvan más resistentes, las han hecho inmunes al ataque de las plagas que pueden afectar a las plantas de agricultura tradicional. Entonces las especies propias de una región se combinan con las semillas de las patentes y estas desaparecen, y sólo las especies alteradas genéticamente.
Por el agricultor, la biotecnología alimentaria es más costosa que la agricultura tradicional, porque antiguamente el pequeños agricultores, cuando recogían la cosecha, se quedaban semillas propias para cultivarlas en un futuro, hacían su propia selección natural, ahora con la biotecnología alimentaria no pueden hacerlo, porque tienen que comprar las semillas cada año a las grandes multinacionales que tienen la patente de este producto.
¿Por qué, según el documental, es tan importante indicar en las etiquetas de los alimentos la presencia de organismos genéticamente modificados (OGM)? Es un hecho de responsabilidad civil.
¿Cómo se pueden fiar los consumidores de lo que comen? Los alimentos transgénicos están modificados tienen virus, bacterias y sustancias que ningún otro alimento natural tiene y esto puede dar lugar a alergias y atentar contra la salud pública.
Así pueden elegir, sabiendo los efectos sobre la salud. Así podrá saber qué es lo trascendente cuando algo que haya ingerido le provoque una enfermedad. Garantiza la seguridad y la opción de elegir Puede reducir el valor nutritivo y el sistema de inmunidad Es importante para que la gente tiene derecho a saber lo que consume, y poder decidir si quiere o no consumirlo.
También es importante porque pueden surgir problemas para las personas, como alergias, o enfermedades asociadas al consumo de productos modificados genéticamente. Esto se debe a que estos productos son modificados con virus y bacterias, que modifican la genética (proteínas, ADN o sustancias naturales).
Debido a esto, se debería poner en las etiquetas que estos productos tienen genes modificados, porque así podemos hacer una búsqueda y estudio de los genes que provocan estos problemas de salud, y encontrar a los responsables (trazabilidad).
45 5 de Junio de 2013 Rubén García Carnicero – T3 – Professor: Enric Boada DOSSIER FINAL TECNOLOGIES MEDIOAMBIENTALS I SOSTENIBILITAT Documental 3: Cambio Climático EL CAMBIO CLIMÁTICO. TRABAJO DE CLASE.
TRABAJO EN GRUPO (4-5 PERSONAS) 1. Comente los cambios que se han producido en la temperatura de la atmósfera, en el nivel del mar, y en la temperatura del mar según el documental y la magnitud de estos cambios: La observación del cambio Josep Pascual (meteorólogo) mide el nivel del mar desde 1992 y toma la temperatura en la superficie ya 80 m bajo el mar desde 30 años atrás. Sus datos le permiten estudiar la evolución de la temperatura. La temperatura ha aumentado 0,7 º C en la superficie y 0,5 º C a 80 m bajo el mar.
En algunos lugares de la Tierra la variación de temperatura ha sido de 1, 5 º C.
El nivel marino se ha elevado en los espacios litorales. Las playas que hoy conocemos se verán afectadas; pequeños aumentos en altura significan multiplicar por diez en horizontal. Desde 1972 José mide cada día el nivel del mar. Los datos son totalmente fiables, según la comunidad científica. A L'Estartit (Girona) desde hace más o menos quince años el mar sube de 4 a 5 cm por año. El mar está entrando en las calles de los pueblos costeros.
Desaparición de especies y aparición de otras de lugares más cálidos, sube el nivel dl mar i la temperatura. Las abejas están cambiando sus hábitos y conductas de forma extraña las que son bioindicadores muy útiles. Reduce la población de abejas en las plantas no hay polen.
La tierra se viene calentando desde el s20. Nos hemos calentado más que la media un grado i medio esa es la huella visible y patente que está en el clima i en las coses que dependen del clima. El problema del cambio climático es que nos interesa la escala temporal de las coses, no nos interesa saber lo que pasa de aquí a 30 años sino lo del fin de semana. Las próximas generaciones se encontraran veranos mas cálidos i sequias mas prolongadas.
2. ¿Cuáles son las consecuencias de este cambio en la biodiversidad vegetal y animal? Las consecuencias del cambio El cambio climático afecta a todos los que vivimos en la Tierra: humanos y todo 46 5 de Junio de 2013 Rubén García Carnicero – T3 – Professor: Enric Boada DOSSIER FINAL TECNOLOGIES MEDIOAMBIENTALS I SOSTENIBILITAT Las consecuencias del cambio tipo de seres vivos, la vida depende del clima, nuestra vida está vinculada estrechamente al clima y el calentamiento global es el problema más grave.
Jose Manuel Moreno ha realizado un estudio del cambio climático en España para ver cómo afecta a la flora ya la fauna. Es catedrático de ecología en Castilla-La Mancha. Todos estamos estrechamente vinculados al clima. Al aumentar las temperaturas la flora deberá desplazarse para poder seguir viviendo con las mismas condiciones anteriores.
Marti Boada demuestra como la fauna se mueve muy lentamente para buscar un clima que se adecue a sus necesidades. Bosques que cambian de vegetación atlántica a mediterránea debido al aumento de las temperaturas.
La huella del cambio climático en nuestros bosques se manifiesta en las zonas meridionales. No es un cambio medible de un año para el otro y es difícil medirlo científicamente. Lo que inicialmente era un bosque de robles ha pasado a ser un encinar, lo que era un bosque atlántico y húmedo a pasado a bosque mediterráneo.
Nos interesa este tipo de indicadores para ver si el cambio climático es un hecho irrefutable.
Los cultivos han ido cambiando poco a poco la falta de agua y el aumento de temperaturas. El huerto que ahora tienen algunos agricultores no tiene nada que ver con el que tenían antes. Hay lugares donde se pueden mantener las mismas cosechas y otras que no. Annita del Pino y su marido tienen que cambiar las plantas de sus campos porque con el clima las plantas no pueden vivir. Muchas cosechas dependen del agua de riego.
Si las temperaturas aumentan esto supone que si una planta vive en mitad de la montaña para encontrar las temperaturas que se adecuan a su vida tendrá que ir a arriba. Y no pueden hacerlo. También vemos como el pinar va subiendo en altitud.
En resumen, sube el nivel del mar y la temperatura, y asistimos a la desaparición de especies y la aparición de otros de lugares más cálidos.
El mar también cambia. El calentamiento hace que nuevas especies busquen un mar donde haya temperaturas idóneas para ellas. El movimiento de especies causa la desaparición de las autóctonas, lo cual es un problema mayor. Supone cambios en las cadenas tróficas: fitoplancton, zooplancton, pez pequeño y pescado grande sucesivamente. Hemos notado que hay desplazamientos de estas especies mar adentro debido a este calentamiento. Las capturas de los pescadores comienzan a ser diferentes. Xavier Muixí y Javier Martín-Vide explican que la barracuda aparece en zonas donde no se encontraba. Las especies compiten entre ellas y aparece alguna que es capaz de competir mejor contra las que ya estaban con el que acaba por 47 5 de Junio de 2013 Rubén García Carnicero – T3 – Professor: Enric Boada DOSSIER FINAL TECNOLOGIES MEDIOAMBIENTALS I SOSTENIBILITAT Las consecuencias del cambio desplazarla.
Juan es un pescador retirado que ahora pesca por hobby y pesca peces que antes no había en su zona.
El número de incendios es el principal problema. En los últimos 5 años se han producido más incendios que en los 25 anteriores siendo más grandes y más difíciles de extinguir que los anteriores. Con altas temperaturas y menos precipitaciones de los límites de riesgo se magnifican en cuanto a la peligrosidad.
Como la vegetación está más seca el riesgo de incendio es mayor.
3. Qué bioindicador aparece como especialmente relevante, en el documental? ¿Por qué? Los bioindicadores Hay bioindicadores que muestran cambios en las pautas de conducta, los llamados comportamientos fenológicos. Es el caso de las abejas que tienen una amplitud estrecha de nicho ecológico, es decir, que tienen tolerancia a una pequeña gama de condiciones ambientales. Son los mejores bioindicadores que existen. En Andalucía se encuentra el 20 por ciento de todas las colmenas que hay en España. El año pasado perdió el 40 por ciento de sus colmenas y al último invierno 400 colmenas. Antes eran más dóciles, había más comida y se dedicaban a trabajar. Ahora ponen huevos cuando no deben, nacen zánganos en épocas extrañas ... Antes las abejas daban 25 kg de miel por colmena, y ahora sólo 6 kg.
4. ¿Crees que el cambio climático afectará tu futuro? El problema del cambio climático nos interesa desde el punto de vista de la escala temporal de las causas. No nos interesa saber lo que pasará dentro de 30 años sino lo que pasará a finales de siglo. Hay que saber si las próximas generaciones se encontrarán veranos más cálidos y sequías más prolongadas.
La huella del cambio climático es cada día más evidente. España tiene mucho que perder. Y el mundo también. Ahora mismo algunos de los parámetros que definen la Tierra son nuevos, no se ha tenido noticia desde hace 50 años.
48 5 de Junio de 2013 Rubén García Carnicero – T3 – Professor: Enric Boada DOSSIER FINAL TECNOLOGIES MEDIOAMBIENTALS I SOSTENIBILITAT Documental 4: Alteración del Ciclo del Agua RIO LLOBREGAT. TRABAJO DE CLASE.
TRABAJO EN GRUPO (4-5 PERSONAS) Haga una lista con los usos a los que se que se dan en el agua procedente del río Llobregat.
Usos del río Llobregat El agua del río Llobregat tiene varios usos: - Se utiliza en la pesca: hay garzas, truchas - Sirve para obtener energía eléctrica - Es objeto de visita turística, sobre todo el nacimiento y la desembocadura - Es utilizado para la obtención de agua potable - Irriga los huertos de varias poblaciones como Sant Boi, Sant Vicenç dels Horts ...
- Da muchos servicios: deportes acuáticos, paseos, baños ...
Cuando degradamos el Llobregat degradamos todos estos servicios.
Haga una lista con los principales impactos ambiental que sufre el río y su entorno y relaciona los principales causantes de estos impactos.
Impactos ambientales Imposibilitan el movimiento de los peces Han desaparecido muchas especies de peces Cangrejos y otros animales de la fauna mueren deshidratados El agua cada vez es peor, mueren las vacas La población de los bosques, sobretodo el de robles, se está perdiendo Causantes del impacto Las minicentrales eléctricas Las minicentrales eléctricas, espècies no autóctonas y contaminación La sal que se filtra La sal que se filtra La sal que se filtra 49 5 de Junio de 2013 Rubén García Carnicero – T3 – Professor: Enric Boada DOSSIER FINAL TECNOLOGIES MEDIOAMBIENTALS I SOSTENIBILITAT Impactos ambientales Causantes del impacto Contaminación del agua con productos tóxicos, todo lleno de peces muertos, residuos, etc...
Fábricas de papel, piel y adobos Haga una lista con los indicadores del "estado de salud" del medio hídrico que se nombran en el documental.
Indicadores del estato de salut Los microorganismos son fundamentales para determinar el estado del río. Ahora hay microorganismos más resistentes a la contaminación lo que nos dice el estado del río.
Hace 25 años que se toman muestras del agua.
Las algas son otro gran indicador de la salud del río. Añadiendo cloro se forma un compuesto muy tóxico que indica dentro de unos parámetros como está el agua.
Exprese su opinión en relación a la situación grograáfica de la EDAR del Prat La depuradora Depurbaix devolverá el agua arriba para rellenar el caudal hasta que el agua haga tres veces el mismo recorrido. De esta manera el final del río tendrá más agua en lugar de verterla al mar directamente. La situación geográfica es acertada porque de esta forma se mantiene más limpia el agua de la desembocadura y los usuarios, que son muchos, se podrán beneficiar.
En 4 años el río podría recuperar su estado saludable evitando riesgos para la flora y la fauna y para nosotros mismos. En el Baix Llobregat final todavía hay vida y tiran peces para restaurar la fauna. Los humedales son una reserva de biodiversidad y sobrevive bajo la presión de las infraestructuras. También es una zona de recreo y de conocimiento para nosotros.
50 5 de Junio de 2013 Rubén García Carnicero – T3 – Professor: Enric Boada DOSSIER FINAL TECNOLOGIES MEDIOAMBIENTALS I SOSTENIBILITAT 3. Cite algunos de los impactos que causan o han causado las infraestructuras que actualmente se encuentran alrededor de la desembocadura del Llobregat.
En la desembocadura hay humedales donde la gente va de visita y estudia la fauna.
La desembocadura fue desviada para poder instalar el puerto de Barcelona. Se tuvo que sacrificar una laguna y ahora hay que hacer una artificial.
Cerca de la desembocadura la llanura del lado del río está llena de fábricas, autopistas, el aeropuerto, vías de trenes.
Las obras del AVE son las que hacen más impacto en el río, se rescató peces que quedan atrapados en un trozo de cauce que se estaba secando. Al final del Llobregat los peces no han salido enfermos lo que dice que todavía tiene vida.
Se teme que los pozos se salinicen, lo que ocurrió con las obras del puerto excavando hacia abajo. Los pozos quedaron salinizados. Llenar el acuífero del delta es una de las funciones del tramo final del Llobregat.
En Madrid hay un proyecto de reparación del río que se financiaría con fondos públicos. Con 8-10 años el río podría volver a ser un río.
51 5 de Junio de 2013 Rubén García Carnicero – T3 – Professor: Enric Boada DOSSIER FINAL TECNOLOGIES MEDIOAMBIENTALS I SOSTENIBILITAT Documental 5: Energía El Cenit del petróleo. TRABAJO DE CLASE.
TRABAJO EN GRUPO (4-5 PERSONAS) 4. Explique brevemente qué se entiende por Cenit del petróleo y qué consecuencias tiene.
Cenit del petróleo También conocido como pico o cenit petrólero, es el momento en el cual se alcanza la tasa máxima de extracción de petróleo global y tras el cual la tasa de producción entra en un declive terminal. El concepto se basa en las tasas de producción observadas en pozos petroleros individuales y en la tasa de producción combinada de un sistema de pozos petroleros relacionados. Según este concepto, la tasa de producción agregada de un yacimiento petrolífero crece exponencialmente a lo largo del tiempo hasta que llega al cenit, momento tras el cual declina hasta agotarse.
La demanda de petróleo podría superar la oferta con lo que vendría mucha miseria y tendríamos muchos problemas.
Cada día sube el precio del crudo, el último año ha subido un 10% y el gasoil un 30%.
Todo en conjunto, con las conjeturas individuales de cada país e internacionales, producen una serie de efectos mundiales: - Recessiones económicas Aumento del paro Aumento de la inflación con interrupciones breves Depresiones Crisis Aumento del 420% en la bolsa del crudo Cambio de cilclo en el petróleo Podría llegar a ser como la depresión de los 30 que fue horrible 4,5 millones de barriles diarios – Cenit del Reino Unido La producción en el interior de USA llego al cenit en el 79, la producción mundial hace años que ya llego y ahora se extraemos el petróleo de los pozos de reserva del mar ártico que llegaría pasado el 2010. Pero pronto la demanda superara a la oferta. En los próximos 4 años se mantendrán estables per más tarde habrán problemas.
52 5 de Junio de 2013 Rubén García Carnicero – T3 – Professor: Enric Boada DOSSIER FINAL TECNOLOGIES MEDIOAMBIENTALS I SOSTENIBILITAT Muchos paises ya han llegado al cenit de la producción de petróleo.
Una vez llegado al pico, se empieza a crear un agujero entre la demanda y la oferta.
5. Comente las causas del aumento de precios del petróleo.
Causas aumento de precios El principal motivo es la demanda mundial, donde hay 3000 millones de nuevos consumidores.
Especulación y no aprovechamiento de los recursos propios. En EEUU por ejemplo.
Apoyo por parte de algunos organismos petrolíferos a llegar al Cenit para que desemboque en una gran demanda y les genere beneficio. Petroleum Review por ejemplo.
La bolsa de NYC determina mucho los valores del mundo.
Los antiguos exportadores, se han convertido en potencias consumidoras mundiales como China, que va por detrás de USA solamente.
Los pozos necesitan alta tecnología para llegar a los yacimientos profundos y eso se paga caro. Los consumidores pagan al día unos 200.000 euros por el mantenimiento de una estación de altas prestaciones.
El mundo no está preparado y la falta de conciencia produce efectos negativos en la economía debido al incorrecto comportamiento.
Cada vez cuesta más extraer petróleo La demanda y el riesgo, determinan el aumento de precios.
6. Explique brevemente en qué consiste la investigación efectuada por geólogos del petróleo como Colin Campbell y cuáles son las conclusiones de su trabajo.
La investigación de los geólogos Todas las fuentes de energía tienen inconvenientes. Lo que se debe hacer es utilizar menos combustible y diseñar las ciudades para no consumir tanto con nuestros vehículos.
Los geólogos examinaron todo lo útil y que puede funcionar. Según ellos, faltan 2 decadas para que las alternativas funcionen para mitigar los efectos del cenit.
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