Examen bioquímica (2014)

Examen Español
Universidad Universidad de Valencia (UV)
Grado Enfermería - 1º curso
Asignatura Bioquímica
Año del apunte 2014
Páginas 15
Fecha de subida 22/03/2016
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Indica la única solución verdadera que tienen los siguientes ítems: 1. Los monosacáridos son glúcidos sencillos, que se caracterizan porque: a) Poseen un carbono asimétrico con un grupo aldehído o un grupo cetónico.
b) No son compuestos hidrolizables.
c) Nunca presentan estructura cíclica en sus moléculas.
2. El único monosacárido que se encuentra libre en el organismo es la: a) Glucosa b) Galactosa c) Dihidroxiacetona 3. La ribosa y la fructosa son dos monosacáridos, que se diferencian en: a) El número de átomos de carbono.
b) Que son una cetosa y una aldosa respectivamente.
c) El número de sustituyentes del último carbono de su molécula.
4. Las formas D y L de los monosacáridos están relacionadas con la: a) Configuración de su último carbono asimétrico.
b) Capacidad de desviar el plano de luz polarizada.
c) Cantidad de sustituyentes en su molécula.
5. La ruptura del enlace glicosidico del disacárido sacarosa, conduce a la obtención de sus dos monosacáridos constituyentes, que son: a) Glucosa y galactosa.
b) Glucosa y fructuosa.
c) Maltosa y glucosa.
6. Señale el compuesto que es un derivado de los monosacáridos: a) Acido ascórbico b) D glucosa.
c) Aglicona.
7. Un derivado de 3 carbonos del gliceraldehído (triosa), es la: a) Desoxirribosa.
b) Gliceramina.
c) Glucosalina.
8. Los polisacáridos glucógeno y almidón se diferencian en: a) Que están constituidos por moléculas de monosacáridos distintas.
b) Que son glúcidos de reserva animales y plantas, respectivamente.
c) La solubilidad en el agua.
9. La función de los glúcidos es primordialmente: a) Energética.
b) Estructural.
c) De reserva.
10. Señale el polisacárido que se emplea como anticongelanta/anticoagulante: a) Celulosa.
b) Galactosamina.
c) Heparina.
Indica la solución verdadera que tienen los siguientes ítems: 1. Los lípidos complejos son sustancias de reserva del organismo, caracterizadas por: a) Poseer en su molécula ácidos grasos.
b) Ser insaponificables, es decir, no forman jabones.
c) Ser solubles en agua.
2. Los triglicéridos son lípidos complejos, cuya hidrosilis total conduce a la obtención de: a) Un diglicérido y una molécula de ácido graso.
b) Un monoglicérido y tres moléculas de ácidos grasos.
c) Una molécula de glicerina y tres de ácidos grasos.
3. Los ácidos grasos esenciales, se caracterizan porque: a) Son los únicos sintetizados por el organismo humano.
b) Están presentes en todos los lípidos.
c) Deben ser ingeridos en la dieta alimentaria.
4. Un fosfoglicérido es un compuesto que está constituido: a) Por una molécula de fósforo más una de triglicérido.
b) Al menos por dos moléculas de ácidos grasos, una de glicerina y un ácido fosfórico.
5. Señale el único compuesto que es un fosfolípido: a) Lecitina.
b) Gangliosido.
c) Inositol.
6. Señale el compuesto que es un glucolípido: a) Cerebrósido.
b) Ceramina.
c) Cefalina.
7. Las esfingomielinas se diferencian de los fosfoglicéridos en: a) Una molécula de ácido fosfórico.
b) Poseer esfingosina en lugar de glicerina.
c) Tener como sustituyente la colina en vez de la glicerina.
8. El escualeno es un terpeno importante porque: a) Contiene ácidos grasos esenciales.
b) Es el precursor de los esteroides.
c) De el se obtiene la Vitamina A 9. Entre las sustancias que pertenecen al grupo de los esteroides, están: a) Los ácidos biliares y el colesterol.
b) Las horinonas sexuales y la Vitamina E.
c) Las Vitaminas D y A.
10. Los glucocorticoides son hormonas esteroides que: a) Proporcionan especificidad a las moléculas.
b) Regulan el metabolismo de los glúcidos.
c) Intervienen en la degradación de las grasas.
Indique la única solución verdadera que tienen los siguientes ítems.
1. La función glucogénica-glucocémica del hígado le sirve al organismo para: a) Eliminar totalmente la glucosa sanguínea.
b) Regular la glucemia.
c) Convertir todos los monosacáridos en glucosa.
2. El glucógeno es un polisacárido de reserva que, es una persona sana, se obtiene a partir de la glucosa: a) Desprendiendo gran cantidad de energía.
b) Solamente en el hígado.
c) Con intervención de la hormona insulina.
3. La glucogenólisis es el proceso metabólico, debido al cual: a) Aumenta el nivel de glucógeno.
b) Aumenta la glucemia.
c) Disminuye la glucemia.
4. La glucólisis es el proceso catabólico, que convierte a cualquier monosacárido en: a) Acido pirúvico, con un balance energético positivo.
b) Agua, anhídrido carbónico y ATP.
c) Acetil CoA, con pérdida de energía para la célula.
5. La proteína responsable de la coagulación de la sangre es: a) La hemoglobina.
b) El fibrinógeno.
c) La colágena.
6. La proteína del plasma sanguíneo, relacionada con la inmunidad celular, es la: a) Mucina b) Colágena.
c) Globulina.
7. La hemoglobina es una proteína compleja, con estructura cuaternaria, y un grupo prostético que es: a) Un grupo hemo con hierro.
b) Una albúmina c) Un grupo hemo con oxigeno.
8. Las enzimas son proteínas celulares cuya función es: a) Actuar sobre cualquier sustrato para obtener energía.
b) Regular específicamente las reacciones químicas que se dan en el organismo.
c) Hidrolizar moléculas complejas en otras más sencillas.
9. Las deshidrogenasas son enzimas que intervienen en reacciones de: a) Perdida de oxígenos.
b) Hidrogenación.
c) Eliminación de hidrógenos.
10. Una enzima puede perder su actividad enzimática por acción de: a) Coenzimas.
b) Inhibidores.
c) Apoenzimas.
Indique la única solución verdadera que tienen los siguientes ítems.
1. Todos los aminoácidos son compuestos que se caracterizan porque: a) Presentan actividad óptica, debido a que poseen un átomo de nitrógeno en su molécula.
b) Son siempre sintetizados en nuestro organismo.
c) Son productos de la hidrólisis de proteínas.
2. Los aminoácidos esenciales se caracterizan porque: a) Deben ser ingeridos en la dieta alimentaria.
b) Son los únicos sintetizados por el organismo humano.
c) Están presentes en todas las proteínas.
3. La hidrólisis total del péptido Glu-Lys-Lys-His-Phe, conducen a: a) Una molécula de Glutamina, dos de Lisina, una de Histidina y otra de Fenilalanina.
b) Glutamina, Lisina, Histidina y Fenilalanina.
c) Dos dipéptidos distintos.
4. La especificidad de las proteínas es una propiedad debida a la estructura: a) Secundaria, que siempre poseen.
b) Primaria o secuencia de aminoácidos.
c) Terciaria y que puede destruirse por efecto del calor.
5. La respiración se diferencia principalmente de la fermentación en que en el primer proceso se: a) Realiza en presencia de aire.
b) Obtiene como producto final el ácido láctico.
c) Obtiene mayor rendimiento energético.
6. La hormona insulina actúa sobre el metabolismo de glúcidos: a) Elevando la concentración de glucosa en sangre.
b) Disminuyendo la formación de glucógeno.
c) Disminuyendo la concentración de glucosa en sangre.
7. En el catabolismo total de una molécula de glucosa se obtiene: a) Energía en forma de ATP.
b) Acetil CoA.
c) Acido pirúvico, que si está en exceso, la célula lo elimina.
8. La combustión de una molécula de galactosa produce una cantidad de energia con respecto a la combustión de la glucosa: a) Mayor.
b) Menor.
c) Igual.
9. La combustión total de acetil-CoA en el ciclo de Krebs, y en el interior de la mitocondria, conduce a la obtención: a) Enlaces ricos en energía (ATP), agua y anhídrido carbónico.
b) Energía en forma de anhídrido carbónico y agua.
c) Anhídrido carbónico, que es expulsado al exterior.
10. Los hidrógenos desprendidos en el catabolismo celular, son transportados hasta: a) El exterior molecular, para sintetizar agua y energía a expensas del ADP.
b) El exterior de la célula, donde se combinan con cualquier sustrato aceptor.
c) Un metabolito celular cualquiera con el fin de obtener energía.
EVALUACIÓN 1. Los fluidos biológicos se caracterizan por: a) Tener siempre una composición constante.
b) Sus funciones de actividades físicas y químicas.
c) Son fácilmente transportables.
d) Son homogéneos.
2. La disolución biológica: a) Está constituida por una sola fase.
b) Contiene en disolución estructuras moleculares.
c) Contiene en disolución estructuras con actividad energética.
d) Es una disolución homogénea siempre.
3. El solvente de la disolución biológica se caracteriza por: a) Su actividad eléctrica.
b) Su actividad mecánica.
c) Su actividad cinética.
d) Las respuestas a) y c) 4. Las fuerzas de interacción entre el agua como solvente y las moléculas de soluto son: a) Mayores para las moléculas lineales.
b) Tanto mayores cuanto más ramificadas son las estructuras moleculares.
c) No dependen de la estructura del soluto.
d) Solamente se manifiestan con solutos polares.
5. Los campos energéticos definidos entre el soluto y el solvente a) Son siempre constantes para cada soluto.
b) No pueden ser modificados por aporte energético exterior.
c) Dependen de la temperatura.
d) Dependen de la temperatura solamente si son estructuras eléctricamente activas.
6. El nivel energético cinético del soluto depende de a) La movilidad de las partículas del solvente.
b) De su estructura y del nivel térmico de la disolución.
c) Únicamente su naturaleza.
d) Únicamente de la temperatura.
7. Si entre dos zonas (disoluciones parciales) de una disolución el Flujo Neto es nulo: a) Las disoluciones parciales están es equilibrio.
b) No hay flujo de soluto entre ambas disoluciones parciales.
c) Hay flujo pero las interacciones son tan elevadas que se anula.
d) Solo hay flujo en una dirección.
8. Los dipolos componentes del solvente situados en la superficie de una disolución acuosa: a) Definen un campo energético en la superficie de la disolución.
b) Definen un campo energético en el seno de la disolución.
c) Son los responsables de la energía de viscosidad.
d) Definen unas fuerzas que se denominan Fuerzas de adhesión.
9. Una sustancia apolar, ante una disolución acuosa, es: a) Una sustancia anfótera.
b) Una sustancia hidrófila.
c) Una sustancia hidrófoba.
d) Una sustancia tensoactiva.
10. La movilidad de una partícula de soluto en el senno de una disolución depende de: a) La relación entre b) La relación entre c) La relación entre d) Ninguna de las anteriores.
EVALUACIÓN 1. En una disolución electrolítica de interacción soluto/solvente a) Son siempre constantes para cada solvente.
b) Dependen del nivel de polarización del soluto.
c) Solo depende de la temperatura.
d) Depende de la movilidad de las partículas de soluto.
2. El campo eléctrico efectivo de un electrolito a) Sólo es función del tamaño soluto.
b) Es función del tamaño del soluto y de la temperatura.
c) Depende de la intensidad del campo eléctrico creado por la partícula de soluto.
d) Depende de la naturaleza del soluto y la fuerza de cohesión con el solvente.
3. Cuanto mayor es el grado de disociación de un soluto en disolución a) Mayor es la actividad eléctrica de las partículas del soluto.
b) Menor es la actividad eléctrica de la disolución.
c) Menor es la cantidad de soluto sin disolución.
d) Mayor es el número de iones presentes de la disolución.
4. La tensión superficial de una disolución se ve alterada a) Cuando mayor es la actividad mecánica de los iones del soluto.
b) Solamente por las moléculas no polares.
c) Solamente por las moléculas polares.
d) Por los componentes iónicos cuando la fuerza de adhesión en menor que la de cohesión.
5. El flujo de iones de un soluto entre dos zonas de una disolución electrolítica en las que se encuentra distinta concentración depende de: a) De los campos eléctricos creados por ambas disoluciones.
b) Sólo de la masa de soluto iónico.
c) La interacción mecánica con las moléculas del solvente.
d) Las respuestas b) y c).
6. En una disolución electrolítica, la distribución del soluto: a) Es siempre uniforme.
b) Depende de la temperatura.
c) La aparición de interacciones eléctricas entre los iones del soluto.
d) De las respuestas b) y c) simultáneamente.
7. En una disolución electrolítica, la actividad eléctrica del soluto a) Es la que corresponde a la carga del ión.
b) Corresponde al radio efectivo del complejo ión-dipolos de agua.
c) Sólo depende la agitación térmica.
d) La respuestas a) y c) 8. Se dispone de dos disoluciones de ClNa, la disolución A posee una concentración de Na+ de 100 meq/I, la disolución B posee una concentración de 10g/l.
a) Ambas poseen la misma concentración.
b) La disolución A posee más actividad eléctrica.
c) La disolución B posee más actividad eléctrica.
d) La disolución A es más concentrada.
9. Dada una disolución de glucosa (Pm=180), de concentración 0,1 M se dispensa con un gotero en el que 20 gotas = 10ml. ¿Cuál será la masa del soluto en cada gota? 10. En una disolución electrolítica: a) El soluto está totalmente disonado.
b) El grado de disolución producido depende de la temperatura.
c) Las moléculas disueltas carecen de movimiento electrolítico.
d) La disolución depende de la carga del ión producido de la disolución.
1.- Ác. Palmiholitico = 16c 2.- Maltosa = Miel 3.- Descodificante = exones 4.- Fase iniciación = tumor benigno formado 5.- El cáncer es una enf. = recesiva 6.- En la raza humana... = HPV 7.- Qué caracteriza el cáncer = Metastatiza 8.- Etapa = Metastatización.
9.- Cels. que componen el cuerpo humano = 60.000?? (no esta clara la resp) 10.- Ácidos esenciales = repuesta c 11.- Kcal HC = 4 12.- La quitina es un polisacarido = estructural 13.- Respiración celular = mitocondria 14.- Ácidos grasos anfipatico es = liposoluble e hidrosoluble 15.- Funciones del Colesterol = Estabilizador de las memebranas biologicas.
...