T2.1, Teixit epitelial i connectiu. (2014)

Apunte Catalán
Universidad Universidad Rovira y Virgili (URV)
Grado Bioquímica y Biología Molecular - 2º curso
Asignatura Biologia animal
Año del apunte 2014
Páginas 11
Fecha de subida 07/04/2015
Descargas 5
Subido por

Vista previa del texto

T. 2 Introducció a la fisiologia animal. Teixits i òrgans. Els teixits animals 2.1 Teixits ,òrgans i sistemes. Teixit epitelial i connectiu.
Anatomia: Fisiologia: és l'estudi de l'estructura d'un organisme és l'estudi de les funcions que realitza un organisme La majoria dels animals es componen de cèl·lules especialitzades organitzades en teixits que tenen diferents funcions.
Els teixits formen òrgans, que en el seu conjunt conformen els sistemes d'òrgans.
Sistemes d'òrgans duen a terme les principals funcions del cos de la majoria dels animals: Superfícies internes molt plegades per a l'intercanvi de materials  Estructura del teixit i la funció Els diferents teixits tenen diferents estructures que s'adapten a les seves funcions Els teixits es classifiquen en quatre categories principals: epitelial, connectiu, muscular i nerviós o Teixit epitelial El teixit epitelial cobreix l'exterior del cos i les línies dels òrgans i cavitats dins del cos.
Conté cèl·lules que estan estretament unides.
Les cèl·lules epitelials poden ser de forma escamoses, cuboide, o columnars i poden ser disposades en capes úniques o múltiples.
Les cèl·lules del teixit epitelial estan molt juntes amb molt poca matriu intercel·lular.
A causa que els teixits formen revestiments, les cèl·lules tenen una superfície lliure que no està en contacte amb altres cèl·lules. Davant la superfície lliure, les cèl·lules s'uneixen al teixit conjuntiu subjacent per una membrana basal no cel·lular. Aquesta membrana és una barreja de hidrats de carboni i proteïnes secretades per les cèl·lules dels teixits epitelials i connectiu.
Els teixits epitelials estan molt estesos per tot el cos. Ells formen el recobriment de totes les superfícies del cos, les cavitats del cos de línia i òrgans buits, i són el principal teixit en les glàndules.
Es realitzen una varietat de funcions que inclouen: protecció secreció absorció excreció filtració difusió - Cuboidal simple: es troba en el teixit glandular i en els túbuls renals.
- Simple columnar: recobreix l'estómac i els intestins.
- Simple escamos: vasos sanguinis, els sacs d'aire dels pulmons - Pseudoestratificat: porcions de línies de les vies respiratòries i alguns dels tubs de l'aparell reproductor masculí.
- Escamós estratificat: pell exterior, l'esòfag, l'anus, vagina Els epitelis escamosos simples son prims i permeables, intercanvien material per difusió, revesteixen els vasos sanguinis i els alvèols on la difusió de nutrients i gasos és fonamental.
Els escamosos estratificats es regeneren molt ràpidament per divisió cel·lular que es produeix a les cel. Que estan en contacte amb la membrana basal. Les cel. Noves pugen cap a la superfície i van reemplaçant les que es desprenen de forma continua.
Formen la pell exterior, el revestiment de l’anus, la vagina i l’esòfag.
Els epitelis cúbics són cel. Especialitzades en la secreció, formen els túbuls renals i de moltes glàndules, per ex. Les salivals i el tiroides. Al tiroides segreguen hormones que regulen la taxa de consum corporal de combustible.
Un epiteli cilíndric estratificat revesteix la superfície interna de la uretra, a través de la qual surt l’orina del cos.
Les parets del tub intestinal estan formades per un epiteli cilíndric simple, que segrega els sucs digestius i absorbeix nutrients digerits.
Un epiteli cilíndric pseudoestratificat ciliat forma una membrana mucosa que recobreix les vies respiratòries. El moviment dels cilis desplaça la pel·lícula de mucus, ajudant a mantenir nets els pulmons ja que atrapa pols i altres partícules escombrant-les cap a la tràquea.
o Teixit connectiu Les funcions més comunes dels teixits connectius són d'unir-se i donar suport a altres teixits en el cos.
Consta d'una població de cèl·lules disperses per una matriu extracel·lular: Teixit connectiu lax El teixit connectiu es presenta en moltes formes i configuracions diferents en tot el cos. El teixit connectiu es compon de certs tipus de cèl·lules i productes extracel·lulars secretades per elles (matriu extracel·lular).
Aquesta secreció extracel·lular es compon de fibres i una substància fonamental amorfa banyada en líquid tissular.
La substància fonamental amorfa és transparent i homogènia. Es compon dels glicosaminoglicans (mucopolisacàrids àcids), proteoglicans (glucosaminoglicans i proteïnes unides entre si) i glicoproteïnes.
Les fibres que s'estenen a través de la substància amorfa són de tres tipus: col·lagen, reticular i elàstica.
Fibres col·làgenes i reticulars estan fetes d'una família de tipus de proteïna anomenada col·lagen.
(Els diferents tipus de col·lagen s'etiqueten amb nombres romans. Actualment, hi ha 14 tipus diferents, els tipus I, II, III i IV són els més comuns).
El tipus de col·lagen fa una fibra de col·lagen o reticular, és el que determina el tipus particular de fibra (hi ha molts tipus) Les fibres elàstiques tenen un propòsit lleugerament diferent en què donen la resistència a un teixit. Permeten a un teixit que s'estira, després tornar a la seva forma original (com un elàstic - d'aquí el nom). Es componen de proteïnes conegudes com elastina, la unió especial l’una amb l'altre permet que s’estira sense trencar-se.
Les fibres elàstiques es troben sovint en combinació amb fibres de col·lagen, donant així una resistència a la tracció del teixit i alguna capacitat de recuperació (ex., els tendons).
 Teixit connectiu – Lax Teixit connectiu lax es troba en gairebé tot arreu en el cos, ja que proporciona suport a les estructures que passen a través d'ell, com la sang i els vasos limfàtics i nervis. A més, també serveix per unir altres teixits, incloent òrgans i els seus components. Bàsicament, si hi ha un espai lliure al cos, el teixit conjuntiu lax omple.
Teixit connectiu lax també pot ser anomenat teixit connectiu areolar.
Les principals cèl·lules que formen el teixit connectiu lax són els fibroblasts. Aquestes cèl·lules secreten els components que componen les fibres i substància fonamental que formen el component no cel·lular del teixit connectiu lax.
fibroblasts  Teixit connectiu – Cartílag El cartílag és un teixit connectiu especialitzat que proporciona força i flexibilitat. Es troba principalment en forma de cartílag hialí (hyalos significa "got" en grec), el qual és anomenat així per la seva aparença de color blanc blavós suau, cristal·lí quan està fresc.
El cartílag es el precursor per l'esquelet dels vertebrats en l'embrió, que se substitueix per os en el nounat. L'excepció a això són les superfícies articulars dels ossos implicats, és a dir, en les articulacions.
El cartílag hialí és també el que fa el cartílag del nas, els bronquis, laringe i la tràquea.
Les cèl·lules de cartílag es diuen condròcits i es troben en espais (anomenats llacunes) envoltades per la matriu extracel·lular del cartílag.
Té abundants fibres de col·lagen dins una matriu elàstica formada per un complex proteïnacarbohidrat: condroitin-sulfat, que li confereix duresa i flexibilitat alhora.
El condroitín-sulfat i les fibres de col·lagen són segregedes pels condrocits.
 Teixit connectiu – Adipós El teixit adipós es compon de cèl·lules grans que contenen una sola gota gran de teixit adipós (greix), envoltat per un anell prim que conté el citoplasma i el nucli cel·lular. El voltant de les cèl·lules adiposes (adipòcits) és una fina xarxa de fibres de col·lagen, que li donen el suport cèl·lules.
 Teixit connectiu – Fibrós El trobem als tendons que uneixen ós i múscul, i als lligaments de les articulacions.
Té molta densitat en fibres de col·lagen. Les fibres estan organitzades en feixos paral·lels que confereixen màxima resistència  Teixit connectiu – Os El teixit ossi està compost per cèl·lules i components extracel·lulars calcificats que formen la matriu òssia. Es caracteritza per la seva rigidesa i la seva gran resistència tant a la tracció com a la compressió.
Estructura de teixit ossi Hi ha dos tipus de teixit ossi: compacte i esponjós.
Els noms impliquen que els dos tipus difereixen en la densitat, o la força amb que el teixit està ple.
Hi ha tres tipus de cèl·lules que contribueixen a la homeòstasi òssia.
· Osteoblasts són cèl·lules formadores d'os · Osteoclasts reabsorbeixen o trencar l'os · Osteòcits són les cèl·lules òssies madures.
Un equilibri entre els osteoblasts i els osteoclasts manté el teixit ossi.
Alguns dels osteoblasts desenvolupen a osteòcits, cadascú viu dins el seu propi espai petit o llacuna. Els osteòcits fan contacte amb els processos citoplasmàtics dels seus homòlegs a través d'una xarxa de petits canals, o canalicles. Aquesta xarxa facilita el intercanvi de nutrients i deixalles metabòliques.
L'os compacte es compon de osteons o sistemes de Havers.
El osteon consta d'un canal central que es diu el canal osteonic, que està envoltat per anells concèntrics (laminetes) de matriu.
Entre els anells de la matriu, les cèl·lules òssies (osteòcits) es troben en espais anomenats llacunes.
Canals petits (canalicles) irradien des de les llacunes fins al canal osteonic (haversian) per proporcionar passatges a través de la matriu de disc.
En l'os compacte, els sistemes de Havers estan molt junts per formar el que sembla ser una massa sòlida.
Els canals osteonics contenen vasos sanguinis que són paral·lels a l'eix llarg de l'os. Aquests vasos sanguinis interconnectats, per mitjà de canals de perforació, amb vasos de la superfície de l'os.
 Teixit connectiu – Sang Matriu extracel·lular extensa (plasma) Cèl·lules: glòbuls vermells (eritròcits) Glòbuls blancs (leucòcits) Plaquetes ...