Taller Nutrició: Quantificar en racions (2016)

Apunte Catalán
Universidad Universidad de Barcelona (UB)
Grado Enfermería - 1º curso
Asignatura Nutrició
Año del apunte 2016
Páginas 1
Fecha de subida 03/05/2016
Descargas 50
Subido por

Vista previa del texto

@aserrasanchez TALLER: QUANTIFICAR EN RACIONS Menú 1:      coliflor amb beixamel(1R Verdura+1/2R Làctics) i formatge gratinat(1/2R Làctics).
¼ de pollastre al forn(1R Càrnics) amb amanida( ½ R Verdura) Pa(2llesques barra ¼)( ½ -1R Farinacis) Aigua 1 iogurt( ½ R Làctics) Menú 2:      Sopa de fideus fins( ½ R Farinacis) Filet de peix a la planxa(1R Càrnics) amb pastanaga ratllada( ½ R Verdura) Pa(1 llesca de pagès d’ ½ ) Aigua 2 mandarines(1R Fruita) Menú 3:      Macarrons boloñesa(1R Farinacis + ½ R Càrnics) amb formatge ratllat( ½ R Làctics) Truita de carbassó d’1 ou(1R Càrnics + ½ R Verdura ) Pa(1 panet)(1R Farinacis) Aigua 2 talls meló(1R Fruita) 1 ...