Tema 9: Planificación y control de la producción (parte 2 de 2) + Soluciones de los ejercicios (2016)

Apunte Español
Universidad Universidad Rey Juan Carlos (URJC)
Grado Administración y Dirección de Empresas - 2º curso
Asignatura Dirección de Producción
Año del apunte 2016
Páginas 3
Fecha de subida 18/04/2016
Descargas 29
Subido por

Vista previa del texto

Con respecto a la gestión de inventarios, se van a dar respuesta a estas dos preguntas: Ø ¿Cuánto debe pedirse de cada material por pedido? Ø ¿Cuándo debe realizarse de cada pedido? Para dar respuesta a estas preguntas, depende de dos cuestiones o variables: • Si atendemos a productos cuya demanda es independiente o Un producto con demanda independiente, significa que la demanda de ese producto no esta condicionada por la demanda de otros productos • Si atendemos a productos cuya demanda es dependiente o Un producto con demanda dependiente, significa que la demanda de ese producto esta condicionada por la demanda de otros productos § Ejemplo: cartucho de impresoras - impresoras Los modelos que utilizaremos, van a ser en base a un modelo de demanda independiente. Por tanto, los dos modelos que vamos a ver, basados en una gestión de inventarios de forma genérica, introductoria, bajo demanda independiente. Ø Modelo de cantidad fija: es el que da respuesta a ¿Cuánto?. Ø Modelo de periodo fijo: es el que da respuesta a ¿Cuándo?. Ambos modelos, lo que tratan es de minimizar los costes, es el objetivo. Los costes más comunes en inventarios son: 1. Costes de emisión: relacionados con todo el tramite burocrático que implica gestionar los inventarios. 2. Costes de posesión: costes derivados de mantener un determinado nivel de inventarios. 3. Costes de adquisición: todos los costes derivados para adquirir ese nivel de inventarios. Esta muy relacionado con todos los costes asociados a ese contacto con proveedores. TEMA 9: Planificación y control de la producción Página 3 © Puedes encontrar más apuntes míos en: http://unybook.com/perfil/servenus/ Para calcular la cantidad fija, viene representada por la Q*. Este modelo de cantidad fija, es lo que también se denomina “lote de cantidad optima”, también se le denomina “cantidad económica” También es muy frecuente ver la frecuencia, definida como la demanda entre el lote máximo. T* = periodo optimo => Para el pedido fijo, que responde al ¿Cuánto?; aplicamos la siguiente formula: TEMA 9: Planificación y control de la producción © Puedes encontrar más apuntes míos en: http://unybook.com/perfil/servenus/ Página 4 SOLUCIONES DE LOS EJERCICIOS Ejercicio 1: Q ∗ = %&'( ') = %*+,*%,+ + = 7,07 litros. Ejercicio 2: T ∗ = %'( ') & = %*%,/ 0 * 1+, = 0,038 años. Ejemplo de test: a) Deberá revisarse en inventario cada tres años b) Deberá revisarse en inventario todos los días c) Deberá revisarse el inventario cada diez días aproximadamente. Correcta d) Ninguna es correcta Solución: c. 0,038 * 250= 9,5 días Ejercicio 3 Q ∗ = %&'( ') = %*1,*/, /,, = 2,82 toneladas. Cada pedido que se realice, tiene que ser de 2,8 toneladas. En ningún caso te dice cuantos pedidos. Ejemplo de test: a) Se esperan realizar 10 pedidos al año de 2,8 toneladas cada pedido. b) Cada año se hará un pedido de 2,8 toneladas. c) Se esperan realizar aproximadamente 14 pedidos de 2,8 toneladas cada uno de ellos. d) Todas correctas Solución: c. Hacer la frecuencia: D/Q*= 40/2,82 = 14 numero de veces que se realiza el pedido al año Ejercicio 4: T ∗ = %'( ') & = %*%+ % * +,, = 0,2236 meses x 20 días = 4,47 días. TEMA 9: Planificación y control de la producción © Puedes encontrar más apuntes míos en: http://unybook.com/perfil/servenus/ Página 5 ...