Tema 6: La distribución en planta (2016)

Apunte Español
Universidad Universidad Rey Juan Carlos (URJC)
Grado Administración y Dirección de Empresas - 2º curso
Asignatura Dirección de Producción
Año del apunte 2016
Páginas 3
Fecha de subida 20/04/2016
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TEMA 6: LA DISTRIBUCIÓN EN PLANTA Esquema del contenido del tema: 6.1. La importancia estratégica de la Decisión de Distribución u Organización de la planta 6.2. Tipos de Organización de la planta productiva Es otra de las decisiones estrategias íntimamente relacionada con el sistema productivo. En base al sistema productivo, la distribución de la planta será una u otra, por tanto esta decisión está relacionada especialmente con la decisión de sistema productivo. No es más que colocamos los factores en la planta productiva, que forma adoptan, como los ordenamos dentro de la planta productiva (no tiene porque ser una nave, puede ser un aula, tienda...) El objetivo es que esa ordenación sea eficaz y eficiente. El objetivo ha de ser reducir al mínimo los costes y aumentar al máximo la eficacia. De tal forma que esa decisión de producción que s priori puede parecer poco complicada, lo es y mucho. Es una delas decisiones que más influyen en la decisión de ventajas competitivas. Con una mayor utilización del espacio, consigues que el recorrido del producto sea mínimo, por lo que el tiempo y coste será menor. Flujo de información: que incentive esa organización de los factores, la transmisión de información entre unas áreas y otras, entre unos departamentos y otros, entre unas líneas y otras. En la distribución de la planta siempre se tiene que pensar en condiciones de seguridad. Otra de las cuestiones importantes es flexibilidad, la reordenación de esos factores siempre tiene que tener la posibilidad de adaptarse a los cambios. Por tanto, siempre hay que pensar en esa posibilidad de cambio. Factores que influyen en esta decisión de distribución: - Equipo y maquinaria: dependerá del sistema productivo que tengamos, si es más productivo en mano de obra o capital. - Requerimientos de espacio: Contar con el espacio que tenemos - El entorno y estética: hay que favorecer una estética adecuada para que los trabajadores sean más productivos o los clientes se sientan más cómodos, - Flujos de información: que se incentive el flujo de información. Es decir, vamos a estudiar si para la fabricación de un determinado producto es imprescindible que los departamentos hablen o no, en base a eso vamos a distribuir de una manera u otra. - Movimiento de materiales y mano de obra: tenemos que estudiar reducir al mínimo la circulación, siempre objetivo de reducir al mínimo la circulación. TEMA 6: La distribucción en planta Página 1 © Puedes encontrar más apuntes míos en: http://unybook.com/perfil/servenus/ Existen 4 tipos de distribución. 1- Distribución por posición fija Distribución consiste en situar los elementos dentro de las instalaciones, sea fábrica, tienda o una empresa de servicios, al final se trata pues de colocar. La distribución está muy condicionada por el sistema productivo. En función del sistema productivo la distribución aconsejada será una u otra. Es una distribución acorde a un sistema productivo por proyectos: (bajo volumen de producción, clásico ejemplo la constricción de un puente En un sistema productivo por proyectos, son proyectos de gran envergadura, implica una importante inversión en capital y mano de obra y al final se trata básicamente de una fabricación exclusiva que además implica que si por ejemplo nos limitamos a la fabricación de un puente, lo normal es trasladarse hacia el lugar donde se va a construir. En distribución implica que no hay ninguna óptima, no hay instalaciones, tienes que trasladar el sistema productivo a donde se va a fabricar. No se puede hacer una distribución como tal, ni universal cuando estamos antes un sistema productivo por productos, en función del proyecto distribuiremos maquinaria y mano de obra adaptada al área geografía en cuestión. 2- Distribución orientada al proceso, Este tipo de distribución orientada al proceso, es una distribución acorde con los sistemas productivos artesanal y en batch. La manera que tendremos de estudiar la distribución por procesos, es a través de los costes asociados a cada una de las tareas. Importante: el coste asociado puede estar medido en euros, en unidades monetarias o en distancia (metros, centímetros, kilómetros). En definitiva lo que estudiamos es el coste que supone trasladar el producto de una tarea a otra. Es por tanto, el coste de ese movimiento que sufren los productos dentro de lo que es una línea. 3. Distribución orientada al producto La distribución orientada al producto es propia de sistema continuos. Se utiliza este tipo de distribuciones en líneas de montaje; la clásica fabrica con una línea de montaje. De tal forma que, en este tipo de distribución orientada al producto, lo que vamos a estudiar es el tiempo de ciclo (tiempo máximo que una tarea puede estar en cada estación de trabajo). No es lo mismo tarea que estación de trabajo. Una estación de trabajo es una línea de trabajo que puede estar agrupada por diferentes tareas. Tenemos que estudiar el equilibrado de la cadena de montaje, que es situar cada una de las tareas en un orden lógico con el objetivo de reducir el máximo el tiempo de inactividad, a este tiempo también se le denomina tiempo muerto. De tal forma que para estudiar el equilibrado de la cadena de montaje se toma como referencia el tiempo del ciclo. TEMA 6: La distribucción en planta Página 2 © Puedes encontrar más apuntes míos en: http://unybook.com/perfil/servenus/ Los tiempos de inactividad suponen un coste. Hay que intentar que las tareas entre sí guarden relación y una relación lógica. Una vez que se hace el equilibrado de la cadena de montaje, estudiamos y calculamos el tiempo de inactividad y agrupamos esas tareas en estaciones de trabajo. Se agrupan las tareas en estaciones en función del tiempo de ciclo. Una vez hecho esto, calculamos la eficacia del equilibrado, que es el tiempo total de la tarea entre el número de estaciones de trabajo que hemos calculado previamente (que es lo mismo que el número mínimo de estaciones) por el tiempo de ciclo. 4.- Células de trabajo Es una mezcla de los dos anteriores: del método por proceso y del método por producción. TEMA 6: La distribucción en planta Página 3 © Puedes encontrar más apuntes míos en: http://unybook.com/perfil/servenus/ ...

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