POWER POINT ORG Y ADMN (2010)

Apunte Español
Universidad Universidad Politécnica de Cataluña (UPC)
Grado Administración y Dirección de Empresas - 1º curso
Asignatura Organización y Administración de empresas
Año del apunte 2010
Páginas 33
Fecha de subida 27/05/2014
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Power concreto, explicación perfecta y entendible

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Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 Organización y Dirección de Empresas Prof.: Felipe Botaya Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 Hola...
Un curso de Organización y Dirección de Empresas? Este caballero es un empresario muy experimentado, con más de 30 años de experiencia en la dirección de su empresa y su equipo Ha tenido una vida profesional de éxitos y algunos fracasos.
Ha negociado, discutido y convencido a cualquier tipo de interlocutor en la empresa y fuera de ella. Nunca se ha rendido, a pesar de haber pasado momentos difíciles en la gestión de su empresa.
Empresa, Marketing, Responsabilidad Social, Beneficios, Impuestos, Pérdidas, Producción, Equipo, etc., son palabras de su vocabulario diario. Las trabaja y las siente. Siempre ha creído que el sentido común y la buena relación con sus colaboradores, proveedores y clientes han sido la base de buena parte de sus éxitos.
Sabe más que muchos profesores que han tratado de explicarle la teoría de muchos libros. Él está en “primera línea”. Él toca “realidad”.
Prof.: Felipe Botaya ¿Cuales pueden ser sus expectativas ante una asignatura como ésta? 2 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 Objetivos de la Asignatura Conocer los principios básicos de la Empresa y su Organización.
Comprender cada punto para poder llevar a cabo la mejor toma de decisiones con los mejores resultados económicos.
Entender la complejidad del sistema empresarial en entornos cada vez más complicados y de alta incertidumbre Y..., utilizar todo ello de forma rápida y útil.
3 Prof.: Felipe Botaya Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 Estructura de la Asignatura I 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas A) Concepto de Empresa, Organización y Administración B) Como área de estudio: campos de aplicación C) La empresa: principios/funciones/concepto general D) La empresa como sistema E) Áreas funcionales F) El entorno interno/externo 2) El empresario y tipología de empresas A) Evolución histórica B) La empresa y el empresario C) La función social de la empresa D) El empresario autónomo E) La empresa pública F) Empresas: Gran Consumo/Industrial/Servicios 3) Análisis económico de la empresa A) Visión neoclásica B) La economía industrial Prof.: Felipe Botaya 4 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 Estructura de la Asignatura II 4) La posición directiva A) Análisis de la posición directiva B) Los niveles directivos C) Actitudes del directivo actual: Liderazgo/Innovación/Visión Estratégica 5) La comunicación en la empresa A) Comunicación vs. Información B) Elementos del proceso de Comunicación C) Medios de comunicación en la empresa D) La estructura informal y su peso en la empresa E) Plan de Comunicación interna: herramientas F) Motivación y Liderazgo 6) La asignación de objetivos en la empresa A) Delimitación general B) El problema de fijar objetivos en la empresa C) Conflicto entre objetivos D) La dirección por objetivos 7) Planificación/Previsión/Control A) Tipos de planificación B) Fases y enfoque del proceso de planificar C) La función de control D) Tipos de control Prof.: Felipe Botaya 5 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 Estructura de la Asignatura III 8) Ubicación/Tamaño/Desarrollo de la empresa A) Razones de localización empresarial B) Distritos industriales C) Deslocalización D) Dimensión y criterios de medida de la empresa E) Internacionalización de la empresa 9) Dirección y toma de decisiones A) La toma decisiones y su razón de ser B) Modelo de toma de decisiones C) Decisiones en entornos de riesgo/incertidumbre 10)La dirección de las áreas funcionales A) Financiera B) RR.HH.
C) Comercial/Marketing D) Operaciones Prof.: Felipe Botaya 6 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas Existen 3 tipos de empresas ¿Pueden ustedes definirlas? Prof.: Felipe Botaya 7 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas A) Concepto de Empresa, Organización y Administración Empresa Conjunto organizado de recursos materiales y humanos que, bajo la dirección de un empresario, pretende lograr unos objetivos determinados Prof.: Felipe Botaya 8 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas A) Concepto de Empresa, Organización y Administración Organización Es el diseño, mantenimiento y control de un sistema que determine, para su correcto funcionamiento, las funciones o posiciones que debe desempeñar cada persona integrante de la empresa Prof.: Felipe Botaya 9 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas A) Concepto de Empresa, Organización y Administración Organización La organización es una unidad económica y social que incluye: Empresario: persona o conjunto de personas que se responsabilizan del proceso productivo, su venta y su gestión general.
Elemento humano: trabajadores (MOD-MOI) Organización: estructura organizativa para llevar a cabo las actividades.
Mercado: justificación y objetivo de la empresa.
Derecho/Orden Social: relación de la empresa con la sociedad y su bienestar.
Ánimo de Lucro: objetivo del empresario ya que asume el riesgo de la inversión y la gestión.
10 Prof.: Felipe Botaya Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas A) Concepto de Empresa, Organización y Administración Administración Conjunto de medidas, protocolos y análisis internos de disponibilidad y control de los recursos para garantizar y lograr que la organización lleve a cabo sus objetivos de la forma más eficiente.
Prof.: Felipe Botaya 11 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas A) Concepto de Empresa, Organización y Administración Posición y Rol en la empresa Es el papel profesional que cada persona desempeña en la empresa. Por ello, es importante conocer los 3 niveles: Prof.: Felipe Botaya 12 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas POSICIÓN Y ROL EN LA EMPRESA 1) Los objetivos asignados a cada persona deben deben definirse con claridad, precisión y certeza.
CUANTITATIVAMENTE CUALITATIVAMENTE Prof.: Felipe Botaya OBTENIBLES 13 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas POSICIÓN Y ROL EN LA EMPRESA 2) Delimitación de las tareas para cada persona, con la máxima concreción.
LÍMITES DE ACTUACIÓN ANTE QUIÉN RESPONDE CON QUÉ RECURSOS CUENTA Prof.: Felipe Botaya 14 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas POSICIÓN Y ROL EN LA EMPRESA 3) Determinación de áreas y niveles de autoridad de cada persona.
QUIÉN RESPONDE ANTE ÉL CÓMO EJERCE SU AUTORIDAD SISTEMA DE CONTROL Prof.: Felipe Botaya 15 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas B) Como área de estudio: campos de aplicación CAMPO INTERNO 1) ALTA DIRECCIÓN (MOI) Creación e implementación de las funciones estratégicas con el mayor nivel de responsabilidad, que afectan a la totalidad de la empresa. La Alta Dirección debe asumir la responsabilidad de los objetivos a medio y largo plazo y que incluye la consecución de los mismos.
Prof.: Felipe Botaya 16 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas B) Como área de estudio: campos de aplicación CAMPO INTERNO 2) NIVEL INTERMEDIO (MOI) Funciones de ejecución directa, control y planificación general y específica de su área de responsabilidad, así como la programación de actividades.
Prof.: Felipe Botaya 17 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas B) Como área de estudio: campos de aplicación CAMPO INTERNO 3) NIVEL BÁSICO (MOD) Funciones de trabajo directo de producción, manual o con estructura industrial/fabril, que sigue las directrices emanadas por la dirección y no tienen carácter ejecutivo, ni participan en la toma de decisiones.
Prof.: Felipe Botaya 18 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas B) Como área de estudio: campos de aplicación CAMPO EXTERNO PRESENCIA EN EL MERCADO DE INTERÉS Es el objetivo del empresario a través de su empresa. Se entiende siempre que con la mejor presencia y resultados.
La presencia puede ser en diferentes mercados Prof.: Felipe Botaya 19 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas B) Como área de estudio: campos de aplicación CAMPO EXTERNO Gran Consumo Industrial Servicios Público Prof.: Felipe Botaya 20 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas C) La empresa: principios/elementos/funciones Como cualquier conjunto, una empresa se caracteriza por unos principios de operación que incluye sus elementos, sus funciones y su concepción general.
Media de los mismos, deberá ayudarnos a La descripción comprender mejor a la empresa en cualquier ámbito de actividad.
Prof.: Felipe Botaya 21 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas C) La empresa: principios/elementos/funciones La empresa, entre sus objetivos tiene el de la creación del valor añadido, que es la diferencia entre el valor monetario de la producción y el valor monetario de los bienes y servicios adquiridos a proveedores externos.
Prof.: Felipe Botaya 22 Organizacion y Dirección de Empresas - 2011/12 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas C) La empresa: principios/elementos/funciones Los principios de una organización empresarial, tal como los definió Urwick, son: Principio del Objetivo: cada parte de la organización debe contribuir a la consecución del objetivo.
Principio de la Especialización: reducir en lo posible las funciones de cada miembro de la organización (MOD/MOI).
Principio de Definición: dejar claro las tareas y responsabilidades (por escrito), de cada miembro de la organización.
Principio de Autoridad: conocida y aceptada la línea estructural a través de la que se ejerce el poder en la empresa.
Principio de Responsabilidad: la responsabilidad del superior abarca la de sus subordinados Principio del Límite de Control: ninguna persona debe supervisar a más de 5 ó 6 Principio del Equilibrio: Todas las partes de la organización han de estar equilibradas.
Principio de la Continuidad: La REORGANIZACIÓN es un proceso continuo.
Prof.: Felipe Botaya 23 Organizacion y Dirección de Empresas - 2010/11 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas C) La empresa: principios/elementos/funciones Los Elementos necesarios que conforman la realidad empresarial son: Principio del Objetivo: cada parte de la organización debe contribuir a la consecución del objetivo.
Principio de la Especialización: reducir en lo posible las funciones de cada miembro de la organización (MOD/MOI).
Principio de Definición: dejar claro las tareas y responsabilidades (por escrito), de cada miembro de la organización.
Principio de Autoridad: conocida y aceptada la línea estructural a través de la que se ejerce el poder en la empresa.
Principio de Responsabilidad: la responsabilidad del superior abarca la de sus subordinados Principio del Límite de Control: ninguna persona debe supervisar a más de 5 ó 6 Principio del Equilibrio: Todas las partes de la organización han de estar equilibradas.
Principio de la Continuidad: La REORGANIZACIÓN es un proceso continuo.
Prof.: Felipe Botaya Organizacion y Dirección de Empresas - 2010/11 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas C) La empresa: principios/elementos/funciones ¿Qué funciones determinan la actividad de la empresa y su organización I: 1) Creación de Riqueza: la función empresarial contempla la generación de riqueza para el empresario, su estructura productiva y de gestión y la sociedad.
2) Creación de Tecnología: la empresa debe ser “punta de lanza” en los avances tecnológicos para su aplicación en la producción y la mejora de los productos.
3) Creación de Puestos de Trabajo: la empresa emplea a personas y por ello permite el avance personal y profesional de las mismas y como consecuencia, de la sociedad.
4) Conformidad Legal: cumplir las obligaciones impositivas y de homologación.
5) Innovación Continuada: no detener jamás la posibilidad de crecimiento e investigación.
Prof.: Felipe Botaya 25 Organizacion y Dirección de Empresas - 2010/11 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas C) La empresa: principios/elementos/funciones ¿Qué funciones determinan la actividad de la empresa y su organización II: 6) Respeto al Medio Ambiente: no provocar daños medioambientales, ni utilizar materias peligrosas o contaminantes prohibidas.
7) Respeto al Consumidor: buenas prácticas empresariales y máximo cuidado con el cliente en términos de respeto y calidad.
8) Continuidad Empresarial: la empresa no debe acabar en la persona del empresario.
Ni tampoco poner en peligro su continuidad con acciones o planes temerarios, 9) Ampliación de la Actividad: abrirse a nuevos productos = negocio 10) Ampliación de su Campo de Actuación: abrirse a la exportación = negocio Prof.: Felipe Botaya 26 Organizacion y Dirección de Empresas - 2010/11 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas D) La empresa como sistema La empresa es una estructura de gestión y administración, fabril o no, que forma un sistema activo de trabajo y obtención de rendimiento en el mercado de su interés.
Este sistema está formado por áreas y departamentos que gestionan de forma especializada su trabajo, pudiendo ofrecer los resultados esperados por la dirección, a través de la coordinación interdepartamental.
Prof.: Felipe Botaya 27 Organizacion y Dirección de Empresas - 2010/11 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas D) La empresa como sistema Este sistema empresarial contempla dos grandes objetivos: A) OBJETIVOS PERSONALES B) OBJETIVOS FUNCIONALES 28 Prof.: Felipe Botaya Organizacion y Dirección de Empresas - 2010/11 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas D) La empresa como sistema OBJETIVOS PERSONALES De los individuos y grupos de la organización.
INTEGRACIÓN: de los individuos en el grupo formal RECONOCIMIENTO: de las aportaciones de las personas a la empresa.
DESARROLLO: de las capacidades de los individuos.
Prof.: Felipe Botaya 29 Organizacion y Dirección de Empresas - 2010/11 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas D) La empresa como sistema OBJETIVOS FUNCIONALES Del sistema organizativo de la empresa.
CRECIMIENTO: asegurar la expansión de la organización con una mayor seguridad y poder en el futuro.
EFICIENCIA: de las aportaciones de las personas a la empresa.
FLEXIBILIDAD: capacidad para adaptarse a las variables.
SISTEMA DE CONTROL: seguimiento y redirección.
Prof.: Felipe Botaya 30 Organizacion y Dirección de Empresas - 2010/11 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas D) La empresa como sistema VARIABLES QUE CONFIGURAN EL SISTEMA I ESPECIALIZACIÓN: a través de un diferente grado de división del trabajo.
ESTANDARIZACIÓN: o grado de normalización de procedimientos.
FORMALIZACIÓN: o existencia de normas.
CENTRALIZACIÓN o DESCENTRALIZACIÓN: basado en el nivel de participación en las decisiones.
Prof.: Felipe Botaya 31 Organizacion y Dirección de Empresas - 2010/11 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas D) La empresa como sistema VARIABLES QUE CONFIGURAN EL SISTEMA II TRADICIÓN: base legítima para la aplicación de un procedimiento.
VARIABLES DE CONTEXTO: como tamaño de la empresa o niveles de jerarquía.
√ El tamaño condiciona la centralización o descentralización √ Los niveles de jerarquía: Burocrática u Horizontal DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA: local, nacional, internacional.
DIVERSIFICACIÓN DEL NEGOCIO: ampliación o especialización.
Prof.: Felipe Botaya 32 Organizacion y Dirección de Empresas - 2010/11 1) Fundamentos de la Organización y Administración de Empresas Propiedad E) Áreas funcionales M. Estrat.
DF DM Dirección General DP DRH DF DC Controller DT DA Estructura Operativa Directa Prof.: Felipe Botaya 33 ...